野菜のおすそわけ

今回はCIANの日常を少しご紹介します。

2009年にCIANが始まって以来お世話になっているのが、
隣のおうちの秋山さんです。

私たちが作業をしにCIANを訪れると、
毎回ご自宅の畑でとれた新鮮な野菜を、おすそ分けして下さいます。

今回の滞在中も、たくさんの野菜を下さいました。

そしてさらに、奥様がつくったお漬け物の数々も頂きます。
CIANスタッフ一同このお漬物のファンなのです。

やたら漬けは、小さく切った野菜に加え、たっぷりのみょうがやしそが漬けられています。
真夏の暑さにたまらなく美味しい一品です。

今回は紹介しきれなかったものも沢山いただいています。
枝豆、メロン、きゅうり、とうもろこし、トマト・・・

毎年訪れる厳しい冬から守った畑で、大事に育てられた野菜たちです。
そんな貴重なものをたくさん頂き、毎回恐縮していますが、
私たちの活動の大きな励みとなっています。
感謝の気持ちを糧に、精進していく次第です。